막걸리의 밤 !
La Générale vous propose une soirée le 30 septembre entièrement dédiée au Makgeolli, fermentation traditionnelle coréenne, en fait une sorte de bière de riz, légèrement alcoolisée mais aux propriétés probiotiques remarquables….
Avec la présence exceptionnelle de Mr Lee Sang-kyun ( 이상균 ), sommelier expert, ainsi que de Mme Lee Hee-suk (이희숙 ), qui viendront spécialement de Corée à la rencontre des amateurs français.
Au menu: explications, dégustation, recettes, + surprises…
+ Free Fermentation Foundation : observation au microscope de cette boisson « vivante »…
La Générale, 14 avenue Parmentier, à partir de 18:30, entrée libre mais RSVP : fermentology@gmail.com
http://www.makgulri.com/
Source : http://www.lagenerale.fr/
LA GÉNÉRALE
Laboratoire artistique, politique et social
14, avenue Parmentier Paris XIe
Métro Voltaire
